コーヒービーンズとティーリーフ

2008年8月8日⇒わ～なんか8がいっぱい！末広がりな日。　晴れ。

私、ちょっと小さな幸せが好きで、今日の年月日みたいに、同じ数字がいっぱいだとか、夜、何も考えずに時計を見たら1時23分だったり、朝ふと目が覚めちゃったら5時55分とか、、、、なんか、いいことがありそうな予感がその瞬間だけする。結局、そんなことすぐに忘れちゃうんだけど、、、

コーヒー、紅茶、私は大好き。紅茶葉は、ハーブ系も合わせると30種類以上常備してるし、コーヒーは香りが飛ばないように100ｇずつ購入して、いつも冷凍庫に入れている。2週間以内でなくなるのが一番ベスト。濃い目が好きなので、イタリアンブレンドを選ぶ。エスプレッソマシン(フォーマー付)を持ってるから、エスプレッソ用と、あとは、普通の紙フィルターで落とす用。その日の気分で飲むから、2種類必要だ。

コーヒーも紅茶も、何が好きって、入れているときの香りと、キッチンやリビングに残る香り。あれはまさしくヒーリング効果大！落ち着くし、ゆったりした気持ちを取り戻せる。大好きな香り。コーヒーの方が香りが強いから、そういう意味で言えば、コーヒーのほうが好き？でも、味は両方好き。紅茶も、いい茶葉で入れると、全然香りと風味が違う。フランスにいたときは、ミントがそこらじゅうにあったから、庭から採って来て、ミントとグリーンティーとたっぷりのお砂糖でミントティーを入れたりもした。後は、りんごや洋ナシやオレンジの皮を紅茶に入れて、フルーツティーにしたり。

父は、コーヒーが大好き。昔から退職後は喫茶店！と、いつも言っている。お父さん、、、今はCafeだよ！と、つっこみを入れつつ。妹はお菓子作りが得意なので、一緒にお店をやったらいいんじゃないかな？なんて、経営のKnowHowも知らないのに適当に私も便乗したりして。でも、二人の特技や｢好き」を活かせたら、素敵だと思う。実家では、いつも休日の午後3時頃、父がコーヒーを入れてくれて、私と妹が御茶請けを用意して、家族全員でゆっくりゆったり過ごす。幸せなひと時。